Gıda ambalajı gıda ve içecek türleri için özel olarak tasarlanmış bir ambalaj sistemidir. Gıda ambalajının temel amacı, gıda ürünlerinin taşınması, korunması ve kullanılmasını sağlamaktır. En yaygın gıda ambalajları paket, torba, kutu, teneke, poşet, çuval, kova, sepet, şişe, kavanoz, tub ve diğerleridir. Gıda ambalajları üretiminde polimer, plastik, plastik film, seramik, porselen, cam, metal, ahşap, kağıt, karton, tekstil, kompozit malzemelergibi malzemeler kullanılır.
Kaynakça
- ^ Marsh, Kenneth; Bugusu, Betty (Nisan 2007). "Food Packaging?Roles, Materials, and Environmental Issues". Journal of Food Science (İngilizce). 72 (3): R39-R55. doi:10.1111/j.1750-3841.2007.00301.x. ISSN 0022-1147. 14 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi16 Eylül 2023.