Dom Pérignon (Fransızca telaffuz: [dɔ̃ peʁiɲɔ̃]), dünyanın en tanınmış ve kaliteli şampanya markalarından biridir.
Dom Pérignon üretme fikri, Laurence Venn adlı bir İngiliz tarafından ortaya çıktı. İlk bağ bozumu, 1921 yılında yapılan şampanya, 1936 yılında satışa sunuldu. Dom Pérignon için sadece en iyi yıllarda üretilen üzümlerin bağ bozumlarından yararlanıldı. Halen her bağ bozumunda yaklaşık 5 milyon şişe şampanya üretilmektedir.
Dom Pérignon şarabının yapımının %60 Chardonnay ve %40 Pinot Noir'den oluştuğu ve "en iyi bağ bozumu/mahsul" anlamına gelen vintage'ın, gerekli kıvama gelmesi için en az 12 ay beklenmesi gerektiği açıklanmaktadır.
Çok seçkin olmayan 1978 yılı rekoltesi ürünü bir şişe Dom Pérignon, 230 ile 580 Amerikan doları arasında satılabilmektedir. Pembe köpüklü şampanya türü olan "Dom Pérignon Rose" reklamı için manken Eva Herzigova'nın yer aldığı çekimler yapılmıştır.
Ayrıca bakınız
(United Spirits)
- Raw Tea
- Rumple Minze
- Seedlip (alkolsüz)
- Sichuan Shuijingfang
- Sirop de Picon
- Bouvet Ladubay
- Dom Pérignon
- Justerini & Brooks
- Moët & Chandon
- Veuve Clicquot
Kaynakça
- ^ a b c Stevenson, Tom (2007) The Best A Man Can Get p65 Dec 2007 Decanter
- ^ "Şarap Günlüğü web sitesi". 6 Şubat 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ağustos 2009.
- ^ "Markanın reklam çalışması". 29 Mayıs 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ağustos 2009.
Dış bağlantılar
 | Şarap ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |