| Domates reçeli | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Tipi | Reçel |
| Ana malzemeler | kırmızı domates veya yeşil domates, toz şeker, su, limon suyu |
Domates reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.
Yörelere Göre Çeşitleri
Bozcaada Domates Reçeli
Bozcaada'da yapılan domates reçelidir. İçine badem konularak yapılır.
Yeşil Domates Reçeli
Yeşil olgunlaşmamış domates ile yapılan domates reçelidir.
Manisa Kırmızı Domates Reçeli
Manisa'da sönmemiş kireç katılarak yapılan domates reçelidir.
Iğdır Domates Reçeli
Iğdır'da yapılan domates reçelidir.
Mersin Domates Reçeli
Mersin'de yapılan domates reçelidir. İçinde badem ve karanfil bulunur.
Kaynakça
- ^ Sarı, İbrahim (5 Nisan 2017). Reçel Dünyası: Evde Hazırlanan Birbirinden Güzel Reçel Tarifleri... noktaekitap. 15 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ Çınar, Ali Abbas (2007). Muğla ve çevresi sözlü kültürü ve toplumsal değerleri. Muğla Belediyesi. ISBN 978-9944-5574-3-6. 15 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ Alamy, Fotoğraf:. "Domates reçeli tarifi". Hürriyet. 19 Haziran 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ "Her geleni kendine hayran bırakan ilçe Bozcaada - Sayfa 2". CNN Türk. 15 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ "Yeşil Domates Reçeli Tarifi - Yeşil Domates Reçeli Nasıl Yapılır?". Sabah. 15 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ Ingimage, Fotoğraf:. "Kırmızı domates reçeli tarifi". Hürriyet. 18 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ AA. "'Domatesin reçeli olur mu?' diyorlar ama adeta yok satıyor". Hürriyet. 15 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ "Salçası ve turşusu ile bilinen domatesin reçeline yoğun ilgi". TRT Haber. 6 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
- ^ Alamy, Fotoğraf:. "Domates reçeli tarifi". Hürriyet. 12 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Mayıs 2021.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |