Kalamar dolması

Kalamar dolması, kalamarın iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma türüdür. Türkiye'nin Ege Bölgesi, Akdeniz Bölgesi ve Marmara Bölgesi'nin bazı illerinde yapılmaktadır. Ayvalık mutfağında ve Girit mutfağında da yapılmaktadır.

Kaynakça

  1. ^ Sarı, Emre; noktaekitap (1 Ocak 2018). TERRA MAGAZİNE: (OCAK SAYISI). noktaekitap. 18 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ekim 2021. 
  2. ^ Sarı, İbrahim (15 Mayıs 2017). Ege Bölgesi Yemek Tarifleri: Ege Bölgesi dendiğinde akla; sıcak iklimin sıcak insanları, halis zeytinyağı, çeşit çeşit yabani otları ve dünyanın yedi harikasından biri sayılan bağları gelir elbette. noktaekitap. 18 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ekim 2021. 
  3. ^ 12. Ulusal Turizm Kongresi: 12. Ulusal Turizm Kongresi. Seher Matbaacılık Ltd Şti. 5 Ekim 2011. ISBN 978-605-87976-8-0. 18 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Ekim 2021.