Pecorino romano koyun sütünden yapılan sert, tuzlu bir İtalyan peyniridir. Genellikle makarna veya diğer yemeklerin üzerine rendelemek için kullanılır. Pecorino ismi İtalyancada 'koyun' veya 'koyundan' anlamına gelir.

Kaynakça

  1. ^ "How to Make PECORINO CHEESE at Home Like an Italian CheeseMaker". MSN. Erişim tarihi: 3 Nisan 2025. Arşivlenmesi gereken bağlantıya sahip kaynak şablonu içeren maddeler (link)