| Pollack yumurtası | |
|---|---|
 Alaska pollack'ın karaciğeri (üstte, ortada), yumurtası (solda) ve spermi (altta) | |
| Ülke(ler) | Japonya |
| Türü | Havyar |
Pollack yumurtası (myeongnan ve tarako olarak da bilinir), Alaska pollackının (Gadus chalcogrammus) yumurtasıdır. Tuzlanmış pollock yumurtası Kore, Japon ve Rus mutfaklarında popüler bir mutfak malzemesidir.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Pollack yumurtası ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- ^ Sugimoto, Tsutomu (2005). 語源海 (Japonca). Tokyo Shoseki. s. 288. ISBN 4487797438. 7 Ekim 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Kasım 2024.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |