Şekerleme

Şekerleme, şekerle veya şekerli malzemelerle yapılan tatlı yiyeceklerdir. Şekerlemelerin genellikle mikro besin ve protein değeri düşüktür ve kalori açısından zengindir.

Şekerleme endüstrisi antik dönemlere kadar uzanmaktadır.

Kaynakça

Wikimedia Commons'ta Şekerleme ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

^ Edwards, W.P. (2000). The Science of Sugar Confectionery. Cambridge: Royal Society of Chemistry. s. 1. ISBN 9780854045938.

Ayrıca bakınız

Wikimedia Commons'ta Şekerleme ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] Edwards, W.P. (2000). The Science of Sugar Confectionery. Cambridge: Royal Society of Chemistry. s. 1. ISBN 9780854045938.