Glikozit bileşik yapısı.

Glikozit bitkilerde bulunan glikoz moleküllerinden oluşan bileşiklere verilen genel addır.

Bir glukozun anomerik karbonunun hidroksil grubu ile bir başka monosakkaritin veya aglikonun hidroksili ile bağ yaparak birleşmesi.

Aglikon: metanol, gliserol, sterol, fenol veya bir baz olabilir.

Kaynakça

  1. ^ "Glikozit". tdk.gov.tr. 26 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Aralık 2012.