Sherry, (Jerez veya Xérès) popüler İspanyol şarabı türüdür. Beyaz üzümlerden yapılan fortifiye şaraplardır. Endülüs, İspanya'daki Jerez de la Frontera şehri yakınlarında yetiştirilmektedir. Sherry, öncelikle Palomino üzümünden yapılarak çeşitli stillerde üretilir.
Türleri
- Amontillado
- El Puerto de Santa María
- Fino
- John Harvey & Sons
- Oloroso
- Palo Cortado
- Juan José Palomino Jiménez
- Rebujito
- Sanlúcar de Barrameda
- Sherry Triangle
- Solera
- Tío Pepe
- Venencia
- Sherry Vinegar
Kaynakça
- ^ "Sherry types". SherryNotes. 9 Eylül 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "The Seven Types of Sherry Wine - What to Know | Wine.com". www.wine.com. 17 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi.