Su teresi
Nasturtium officinale
'Nasturtium officinale'
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae
Klad Angiosperms
(Kapalı tohumlular)
Klad Eudicots
(İki çenekliler)
Klad Rosids
Klad Brassicales
Klad Brassicaceae
Takım: Nasturtium
Cins: '''''N. officinale'''''
Türler

Nasturtium nasturtium-aquaticum (L.) H. Karst.

Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek

Sisymbrium nasturtium-aquaticum L.

Su teresi, botanik adı ile Nasturtium officinale; hızlı büyüyen, sucul ya da yarı sucul yıllık bitkidir. Avrupa ve Asya'ya özgüdür. İnsanlar tarafından tüketilebilen yapraklı bir bitkidir. Brassicaceae ailesine mensup olan su teresi, bahçe teresine akrabadır.

Biberli, keskin, mayhoş lezzeti ile bilinir. Sığ ve sulak alanlarda yetişir. 8–10 cm ebatında yaprakları vardır. Dört yapraklı beyaz çiçekleri bulunmaktadır. "Çin teresi" olarak da adlandırılabilen su teresi, keskin kokulu ve baharatlı bir bitkidir.

Dış bağlantılar