Hamburger

Hamburger
Hamburger
Ülke(ler)	Amerika Birleşik Devletleri, Almanya
Bölgesi	Hamburg
Servis şekli	Sıcak
Ana malzemeler	Kıyma, Ekmek

Hamburger veya sadece Burger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfte, Amerikan peyniri ve marul ile yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (tavukburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca peynirli olanları (çizburger) de yapılmaktadır.

1932 yılında Amerikalı John T. Gregore tarafından patenti alınmış olsa da patent kavramının henüz tedavülde olmadığı Vietnam'da yüzyıllardır aynı formatta bir yiyecek olduğu sonradan anlaşılmıştır.^{[kaynak belirtilmeli]}

İsmini Almanya'nın Hamburg şehrinden almıştır.

Hamburger türleri

Hamburger markaları ve cinsleri

Kaynakça

Wikimedia Commons'ta Hamburger ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

^ https://kitchenseer.com/types-of-hamburger/ 28 Haziran 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. ^{[yalın URL]}
^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Haziran 2022.
^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Haziran 2022.
^ https://www.saveur.com/gallery/A-Guide-to-Hamburger-Meat/?amp ^{[yalın URL]}
^ "Hamburger - etymonline.com (İngilizce)". 15 Ocak 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Nisan 2012.

Ayrıca bakınız

Açık

Vejetaryen

İlgili

[1] ttps://kitchenseer.com/types-of-hamburger/ 28 Haziran 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. ^{[yalın URL]}

[2] "Arşivlenmiş kopya". 10 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Haziran 2022.

[3] "Arşivlenmiş kopya". 10 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Haziran 2022.

[4] ttps://www.saveur.com/gallery/A-Guide-to-Hamburger-Meat/?amp ^{[yalın URL]}

[5] "Hamburger - etymonline.com (İngilizce)". 15 Ocak 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Nisan 2012.