Mantou (Çince: 饅頭; pinyin: mántou), Kuzey Çin kökenli popüler bir bulut gibi buğulanmış ekmek veya çörek türüdür. Buğday unu, su ve kabartma ajanları kullanılarak hazırlanmaktadır ve Kuzey Çin'de temel gıda maddesi olarak kullanılmaktadır. Adının, Zhuge Liang hakkında bir hikâyeden geldiği düşünülmekte olup mantı ile bir ilgisi bulunmamaktadır.
Kaynakça
- ^ a b Graves, Helen (2 Ekim 2013). "Chinese food and drink: Pork belly mantou – recipe". TheGuardian.com. Guardian News & Media LLC. 15 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Ağustos 2018.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Mantou ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
- Chinese Steamed Bun 饅頭[ölü/kırık bağlantı]
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |