| Erik dolması | |
|---|---|
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | dolma |
Erik dolması, bir çeşit dolmadır. Osmanlı mutfağında yapılan dolmalardan biridir. Malzemeleri; kuru erik, pirinç, kıyma, tuz, tereyağı, su ve şekerdir
Kaynakça
- ^ "Seçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri". MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 2022 Cilt: 11 Sayı: 2. 29 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi30 Mayıs 2022.