Vişne reçeli
Ülke(ler)Türkiye
YaratıcısıOsmanlı mutfağı
TipiReçel
Ana malzemelervişne, toz şeker, su, limon suyu

Vişne reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür. Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.

Vişne kullanılarak hazırlanır.

Yörelere göre çeşitleri

Kütahya Vişnesi Reçeli

Kütahya vişnesi ile yapılan vişne reçelidir.

Kaynakça

  1. ^ Sarı, İbrahim (5 Nisan 2017). Reçel Dünyası: Evde Hazırlanan Birbirinden Güzel Reçel Tarifleri... noktaekitap. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021. 
  2. ^ Türk halk kültürü araştırmaları. Halk Kültürünü Araştırma Dairesi. 1993. ISBN 978-975-17-1172-4. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021. 
  3. ^ Ingimage, Fotoğraf:. "Vişne reçeli tarifi". Hürriyet. 25 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021. 
  4. ^ Yerasimos, Marianna (2002). 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı. Boyut Yayınları. ISBN 978-975-521-668-3. 14 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2021.