| Tulumba tatlısı | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Şerbetli tatlı |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Tulumba tatlısı, kızartılmış hamurun şekerli bir şurup içinde servis edildiği bir Türk tatlısıdır. İzmir, İstanbul mutfağında yapılır.
Piyasada tulumba tatlısı, çapları 11 veya 16 mm kalıplar kullanılarak elde edilir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 29 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 29 Ocak 2022.
- ^ "Geleneksel Mutfak". 29 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2022.
- ^ "İstanbul'un Tatları". istanbul.ktb.gov.tr. 15 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2022.
- ^ "Tulumba Tatlısının Üretiminde Yağ Emilimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi" (PDF). 7 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 25 Mart 2025.
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |